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乐投体育平台各类中药材加工技术
作者: admin 来源: 未知 发布时间:2020-03-10 10:57

  各类中药材加工 采收后的中药材,除了骨碎补,鲜芦根等少数种类可供鲜药用外, 大多用其干品。为防止霉烂变质,便于分级、包装、贮藏、调运,也 为了进一步加工炮制成饮片需进行产地加工。由于中药材种类繁多, 品种规模和地区用药习惯不同,加工方法也各不相同,现将一般常规 中药产地加工方法介绍如下: (一)种子类 一般果实采收后直接晒干,脱粒,收集种子。有 些药材要种皮或果皮,如薏苡仁、决明子等。有些要击碎果粒。有些 则要蒸,以破坏药材易变质变色的酵素,如五味子、女真子等。 (二)花类 为了保持花类药材颜色鲜艳,花朵完整,采后应放 置在通风处摊开阴干, 或在低温下迅速烘干, 以避免有效成分的散失, 保持浓郁的香气,如红花、芜花、金银花、玫瑰花、月季花等。极少 数种类则需先蒸后再进行干燥,如抗白菊等。 (三)果实类 一般果实类药材采收后直接晒干或烘干即可。但 果实大又不易干透的药材, 如佛手、 酸橙、 鲜木瓜等应先切开后干燥, 以果肉或果皮入药的药材,如瓜篓、陈皮、山茱萸,应先去除瓤,粒 或剥皮后干燥,此外,有极少数药材如乌梅等还需经烘烤烟熏等方法 加工。 (四)皮类 一般采后趁鲜切成片或块,再晒干即成。但有些种 类在采收后应趁鲜刮去外层的栓皮,再进行干燥,如丹皮、椿根皮、 黄柏皮等,有些树皮类药材采后应先用沸水略烫后,加码叠放,基地展示,使其 “发汗”,待内皮层变为紫褐色时,再蒸软刮去树皮,然后切成丝片或 卷成筒,再进行干燥,如肉桂、厚朴、杜仲等。 (五)全草和叶类 采收后宜放在通风处阴干或晾干,尤其是含 芒香挥发油类成分的药材,如薄荷、荆芥、麝香等忌晒,以避免有效 成分的损失;有些全草类药材在未干透前就应扎成小捆,再晾全干。 如紫苏、薄荷等。一些含水量较高的肉制叶类,如马齿苋等应用沸水 略烫后再进行干燥。 (六)根及地下茎类 这类药材采收后,一般先洗净泥土,除去 须根,芦头和残留枝叶等,再进行大小分级,趁鲜切成片,块或段, 然后晒干或烘干。如白芷、丹参、牛滕、前胡、射干等;一些肉质性, 含水量较高的块根、鳞茎类药材,如天冬、百部、薤白等,应先用沸 水稍烫一下,然后再切块晒干或烘干;对于质坚难以干燥的粗大根茎 类药材,如玄参、白芍等药材,先要用沸水煮,再经反复“发汗”,才 能完全干燥。还有些种类的药材,如山药、贝母等须用硫磺熏蒸才能 较快干燥,保持色泽洁白,粉性足,且能消毒,杀虫防霉,有利于药 材的贮藏。